Weiler® 6C: Hohe Zeitleistung für geringe Volumenanforderungen.
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Das weltweit führende Unternehmen im Bereich Hochleistungsfleischwölfe entwickelte einen vielseitigen Fleischwolf, der es kleineren Produzenten ermöglicht von Innovationen der Marke Weiler® zu profitieren. Das Fleischwolf-Modell 6C ist kompakt und so konstruiert, dass es mit vielen robusten Funktionen unserer Fleischwölfe, die ein größeres Volumen fassen, ausgestattet ist. Es kann frische, gefrorene und vorzerkleinerte Blöcke effizient verarbeiten, und Grobes und Feines in einer Vielzahl von Texturen wulfen. Ein Hochleistungsgetriebe, gefederte Messerhalter und ein robustes Schneidedesign garantieren Ihnen eine hohe Produktqualität, weniger Ausfallzeiten und geringere Wartungskosten.
Vorteile
- Vielseitiger Fleischwolf für das Wulfen von kleinem Volumen
- Verarbeitet effizient frische, gefrorene und vorzerkleinerte Blöcke
- Traditionelle, markterprobte Weiler-Technologie
- Einfache Bedienung und schnelle, einfache Reinigung
Merkmale und Spezifikationen
| Durchschnittlicher Durchsatz (Temperierte Blöcke)* | 1.100 kg/h | 2.400 lbs./h |
|---|---|
| Durchschnittlicher Durchsatz (Gefroren, vorzerkleinert)* | 1.100 kg/h | 2.400 lbs./h |
| Durchschnittlicher Durchsatz (Frisch)* | 2.700 kg/h | 6.000 lbs./h |
| Fleischwolfplatte | 6 Zoll | 150 mm |
| Motor | 25 PS | 18,5 kW |
| Eingehendes Rohmaterial (Blöcke) | 75 x 250 x 300 mm | 3 x 10 x 12 Zoll |
| Eingehendes Rohmaterial (Vorzerkleinert) | 75 x 75 x 75 | 3 x 3 x 3 |
| Eingehendes Rohmaterial (Frisch) | Frische Zutaten |
*Die tatsächliche Verarbeitungsrate hängt von den Anwendungsspezifikationen ab, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Reduktionsgröße, Rohmaterial und Temperatur des Rohmaterials.