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Aperçu

Le trancheur à usages multiples MultiSlicer de CashinEDGE® constitue une nouvelle génération de machines haute performance pour les lignes de production. La technologie Cashin® concrétise cette perspective avec des fonctionnalités avancées qui incluent notamment un système d’alimentation optimisé, un passage produit généreux de 368 mm, une vitesse de rotation de la lame brevetée de 2 000 tr/min et bien plus encore. L’objectif est d’assurer la souplesse pour trancher une grande variété de produits avec une intégrité de tranche exceptionnelle, une meilleure hygiène et une plus grande capacité. De plus, la machine est conçue dans le but de fournir une meilleure productivité, des besoins de maintenance et des coûts d’entretien réduits. C’est là que Cashin fait la différence : chaque partie de la machine n’est qu’innovation sur laquelle on peut compter.

Avantages

  • Trancheur polyvalent conçu pour une grande variété de produits
  • Capacité très élevée
  • Qualité de tranches excellente
  • Conception simple et hygiénique
  • Facile d’utilisation et d’entretien
  • Conception robuste, performance fiable
  • Faibles coûts d’entretien
  • Automate(s) Allen-Bradley

Applications

  • Charcuteries pour assiette anglaise
  • Produits à forme naturelle (poitrine de bœuf, lard, etc.)
  • Fromage
  • Pepperoni

Types de dépose des tranches

  • Décalage
  • En vrac

Caractéristiques techniques

Dimensions du passage de produit 133 mm x 368 mm
Longueur du produit sans limites avec alimentation en continu
Vitesse de rotation de la lame 2 000 tr/min
Système d’alimentation tapis d’alimentation supérieurs et inférieurs avec servocommande
Nombre de tapis d’alimentation 1
Nombre de balances et d’aiguillages 0 (pas de contrôle du poids)
Type de commandes pupitre avec écran tactile couleur de 12 pouces (305 mm)
Emplacement d’armoire électrique sur la machine ou déporté
Marque d’automate(s) Allen-Bradley
Options et périphériques Système de rejet des extrémités de bâtonnets Convoyeur d’évacuation des déchets Affûteuse de lames déportée Armoire électrique déportée

Dessin technique