Piranha : synonyme du haut rendement et de la haute efficacité du dénervage mécanique.

Piranha est une gamme des machines révolutionnaires conçues pour extraire de la viande hachée des os collectés depuis un broyeur. La Piranha retire efficacement l’os en fournissant de la viande supplémentaire qui serait tout simplement gaspillée. Comme la miatière qui sort du collecteur d’os du broyeur ne comporte pas uniquement de l’os, mais aussi de la viande propre à la consommation, la Piranha est un investissement vite rentabilisé.

Modèles : 02, 04

• Conversion de 90 à 97 % des matières recueillies par le collecteur d’os en viande hachée de qualité
• Vis à faible vitesse de rotation pour préserver la structure de la viande
• Commandes montées sur la machine
• Cuve basculante pour un accès et un nettoyage faciles
• Possibilité de recevoir la matière depuis plusieurs broyeurs
• Entrées latérales pour raccorder les tuyaux d’alimentation en matière
• Technologie Auto-Cam brevetée de Beehive pour un réglage sûr et rapide