Machines séparatrices à presse Bone Cannon® (anciennement Hydrau)

Aperçu

Les machines séparatrices à presse Bone Cannon^® sont les équipements à tout faire des usines de récupération de viande depuis plus de 30 ans. Avec l’augmentation des coûts de main d’œuvre et de la matière première dans le monde, il est important de maximiser l’utilisation des carcasses tout en conservant les coûts de production les plus faibles. Après parage manuel, il reste jusqu’à 30 % de viande sur les os. Les machines Bone Cannon permettent de récupérer cette viande précieuse afin de garantir une utilisation complète de l’investissement en matière première. Ce processus est accepté par le Département de l’Agriculture des États-Unis car ces machines font appel à une technologie de pressage qui permet d’extraire la viande sans casser ou broyer les os. Ainsi, le produit issu d’une ligne complète comportant un concasseur, une machine séparatrice à presse Bone Cannon et une machine dénerveuse à bande peut être labellisé comme viande de bœuf, porc, etc. permettant de nombreuses utilisations.

Avantages

Capacité de 5 000 kg/h
Cuve doseuse automatique
Vérin de contre-pression avec tamis supplémentaire et sortie de viande pour des rendements maximums
Commandes automatiques/manuelles
Système de filtration de fluide hydraulique autonettoyant pour prolonger la durée de vie des composants hydrauliques
Mobile, aucun besoin de fixation au sol avec des boulons
Souplesse grâce à la pression et à la durée de séjour réglables
Robuste
Facile à utiliser
Nombre d’opérateurs nécessaire minimal

Nous avons lancé le nouveau modèle HS200 offrant la même durabilité et les mêmes rendements élevés que la HS250. Le nouveau venu HS250 fonctionne de la même manière, mais dans le but d’optimiser l’encombrement, nous avons revu le tamis principal et le tamis de contre-pression. Cette nouvelle machine Bone Cannon permettra à tous les industriels de la viande de maximiser leurs bénéfices grâce à la récupération efficace de la viande résiduelle.