Une structure très bien marquée de la viande hachée commence avec VersaGrind^®.

Les broyeurs à pompe VersaGrind offrent une performance et une structure très bien marquée de la viande hachée, sans précédent dans la production de saucisses et saucissons, ainsi que dans d’autres applications où la qualité du produit ainsi que son aspect particulier revêtent une importance capitale. Provisur est propriétaire exclusif de la technologie AccuPump^® qui offre la polyvalence nécessaire pour assurer une vaste gamme de produits à la structure très bien marquée et uniforme.

Modèles : VersaGrind 11-4, VersaGrind 11-6

• Résultats constants et réitérables à partir d’un large panel de matières premières
• Technologie Dominator pour un flux efficace de la matière première et une qualité optimale du produit
• Parfaitement adapté à la fabrication de saucissons à la structure très bien marquée
• Structure de produit supérieure
• Gamme de structures polyvalente