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Aperçu

Conçu pour sortir un produit fini de qualité exceptionnelle dans les environnements de travail les plus exigeants, le broyeur 1612 de Weiler® est le choix idéal pour un grand nombre d’applications de transformation de blocs de viande surgelée tempérés ou pré-concassés à moyenne ou grande échelle. Sa structure robuste et sa conception innovante permettent d’effectuer le broyage grossier à des capacités exceptionnelles, en assurant un coût d’entretien total réduit. Ce ne sont là que quelques-unes des raisons qui font que le broyeur 1612 de Weiler ® fait partie des lignes complètes de nombre des plus grands noms de l’industrie agroalimentaire.

Avantages

  • Idéal pour le broyage de blocs de viande surgelée à moyenne ou grande échelle
  • Technologie de broyage traditionnelle Weiler éprouvée sur le marché
  • Facile à utiliser et nettoyer
  • Couteau à lames remplaçables et auto-affûtables pour un broyage plus net, plus froid et une meilleure qualité de produit
  • Bien adapté aux applications difficiles dans les industries des aliments pour animaux, des denrées alimentaires et de transformation des déchets agroalimentaires

Caractéristiques techniques

Capacité typique (en blocs de viande surgelée)* 8 200 kg/h
Capacité typique (en blocs de viande surgelée pré-concassés)* 8 200 kg/h
Diamètre de la grille 400 mm
Puissance 150 ch | 110 kW
Dimensions de blocs de viande surgelée entiers 230 mm x 460 mm x 610 mm
Dimensions de blocs de viande surgelée pré-concassés 150 mm x 150 mm x 150 mm

*La capacité réelle dépendra de l’application, y compris du type, de la température et des dimensions de la matière première ou du degré de broyage en cas des broyeurs.

Dessin technique