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Aperçu

Grâce à sa technologie révolutionnaire, la machine formeuse à tambour VerTex®660 apporte aux usines de taille moyenne une polyvalence et une structure produit supérieures avec les coûts d’entretien les plus faibles.

Avantages

  • Coûts d’entretien les plus faibles
  • Performances XP en option
  • Système d’éjection avec servocommande
  • Pompe à doubles lobes avec servocommande
  • Pupitre avec écran tactile
  • Cuve basculante et vis d’alimentation à entraînement tournant pour un nettoyage plus facile
  • Tambour de formage facile et rentable à entretenir et nettoyer

Applications produits

Produits de viande hachée, produits élaborés et en portions
sliced products - slicing deli meat
Produits tranchés
Produits à base de viande de muscle entier
Produits de VGG/VSM
Produits de viande avec os
Saucisses et saucissons
Protéines d’origine végétale
Aliments, friandises et comprimés pour animaux
Boulangerie

Caractéristiques techniques

Type de la machine à tambour
Largeur de la bande 660 mm
Cadence 15 tr/min 22 tr/min 28 tr/min
Pression de remplissage 2-17,5 bar
Capacité de charge de la cuve Charge maxi :500 kg Volume :520 l
Systèmes de remplissage en option Verti-Form® Port-Fill® Standard
Type(s) d’outillage d’origine sur mesure Poultry-Plus® True-Sculpt™
Autres options Piqueur/attendrisseur Élévateur de bacs Europe Système HomeStyle pour donner aux galettes un aspect « fait maison » Convoyeur navette Système d’alimentation « Feed the Former »

*La capacité réelle dépendra de l’application, y compris du type, de la température et des dimensions de la matière première ou du degré de broyage en cas des broyeurs.

Dessin technique