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Aperçu

La machine formeuse à tambour VerTex®1000 de Formax® apporte aux lignes de production de capacité élevée sa technologie révolutionnaire et la plus haute efficacité du secteur.

Cet équipement a été conçu pour une polyvalence et une structure supérieure du produit avec un contrôle du portionnement inégalé. Les innovations qui rendent possible cette combinaison unique de réalisations garantissent aussi aux usines de transformation un niveau d’homogénéité du produit sans précédent, ainsi que les coûts d’entretien les plus faibles.

Avantages

  • Système d’éjection avec servocommande
  • Pompe à doubles lobes avec servocommande
  • Performances XP en option (pour une meilleure cadence)
  • Pupitre avec écran tactile
  • Cuve basculante et vis d’alimentation à entraînement tournant pour un nettoyage plus facile
  • Tambour de formage facile et rentable à entretenir et nettoyer
  • Coûts d’entretien les plus faibles

Applications produits

Produits de viande hachée, produits élaborés et en portions
Saucisses et saucissons
Protéines d’origine végétale
Aliments, friandises et comprimés pour animaux
Boulangerie

Caractéristiques techniques

Type de la machine à tambour
Largeur de la bande 1 000 mm
Cadence 15 tr/min 22 tr/min (XP) 28 tr/min (XP Max)
Cuve Charge maxi : 500 kg Volume : 520 l
Systèmes de remplissage en option Verti-Form® Port-Fill® Standard
Type(s) d’outillage d’origine sur mesure Poultry-Plus® True-Sculpt™
Autres options Piqueur/attendrisseur Élévateur de bac Europe Système HomeStyle pour donner aux galettes un aspect « fait maison » Convoyeur navette Système d’alimentation « Feed the Former »

*La capacité réelle dépendra de l’application, y compris du type, de la température et des dimensions de la matière première ou du degré de broyage en cas des broyeurs.

Dessin technique