Le summum de la polyvalence et de la texture du produit élaboré. Vertex®, un chef-d’œuvre de technologie et d’innovation.
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La machine formeuse à plaque NovaMax660 constitue une technologie avancée nouvelle génération. Cette solution avec servocommande de pointe convient au formage d’une large gamme de produits à base de viande, de volaille et d’autres aliments sans viande. Elle est couramment utilisée dans les usines de grande taille pour former les galettes de hamburger, les saucisses de porc, les filets ou nuggets de poulet. La capacité élevée et les faibles coûts d’entretien de NovaMax660 assureront un retour rapide sur investissement.
Avantages
- Pupitre avec écran tactile pour une utilisation efficace
- Systèmes de formage et d’éjection avec servocommande pour améliorer la fiabilité et la précision
Caractéristiques techniques
| Type de la machine | à plaque |
|---|---|
| Capacité typique* | 4 100 kg/h |
| Largeur de la bande | 660 mm |
| Cadence | 25-100 coups/min (standard) ou jusqu’à 120 coups/min (option SX) |
| Capacité de charge de la cuve | 500 kg |
| Systèmes de remplissage en option | Tender-Form® Verti-Form® Port-Fill® Standard |
| Type(s) d’outillage d’origine sur mesure | Forma-Link® Poultry-Plus® True-Sculpt™ |
| Autres options | Rouleau de boulettes de viande Piqueur/attendrisseur Système de dépose du papier au-dessous des produits (avec empilage et en continu) Élévateur de bacs Europe Convoyeur d’alimentation de barquettes Convoyeur navette Système HomeStyle pour donner aux galettes un aspect « fait maison » Système d’alimentation « Feed the Former » |
*La capacité réelle dépendra de l’application, y compris du type, de la température et des dimensions de la matière première ou du degré de broyage en cas des broyeurs.
Dessin technique
