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Aperçu

La machine formeuse à plaque F6 de Formax® est une solution compacte et fiable adaptée à une grande variété de produits à base de viandes, volailles et sans viande (galettes de hamburger, saucisses de porc, filets et nuggets de poulet). Elle offre un contrôle précis du poids et de la forme tout en formant des produits à la structure naturelle et à l’aspect exceptionnel. Grâce à son encombrement réduit et à sa rapidité de passage d’un produit à l’autre, la F6 est une machine polyvalente et très efficace. Avec une capacité de 450 kg/h, elle convient parfaitement aux usines de petite taille, centres de recherche et développement ou grandes usines utilisant des lignes de faible capacité. Le système d’éjection à commande pneumatique et éprouvé dépose avec précision les produits formés sur les tapis d’évacuation pour les étapes suivantes de surtransformation.

Avantages

  • Commandes simples avec un panneau à boutons poussoirs
  • Entraînement rapide de la plaque de formage pour améliorer la fiabilité et la précision de fonctionnement de la machine
  • Alimentation par deux vis pour assurer une manipulation efficace de la matière première

Applications produits

Produits de viande hachée, produits élaborés et en portions
Saucisses et saucissons
Protéines d’origine végétale
Aliments, friandises et comprimés pour animaux
Boulangerie

Caractéristiques techniques

Capacité typique* 450 kg/h
Largeur de la bande 150 mm
Cadence 20-65 coups/min
Capacité de charge de la cuve 136 kg
Type de la machine à plaque
Systèmes de remplissage en option Tender-Form® Verti-Form® Port-Fill® Standard
Type(s) d’outillage d’origine sur mesure Forma-Link® Poultry-Plus® True-Sculpt™
Autres options Rouleau de boulettes de viande Piqueur/attendrisseur Système de dépose du papier au-dessous des produits (avec empilage et en continu) Convoyeur d’alimentation de barquettes Tapis d’évacuation à oscillation horizontale Convoyeur navette Système HomeStyle pour donner aux galettes un aspect « fait maison »

*La capacité réelle dépendra de l’application, y compris du type, de la température et des dimensions de la matière première ou du degré de broyage en cas des broyeurs.

Dessin technique