Marcas
Los separadores giratorios de Provisur de la marca AM2C® están reconocidos como líderes mundiales en el equipamiento de separación mecánica duradera de alto rendimiento y forman parte de una gama de soluciones de alta y baja presión para una variedad de mercados. Con más de 20 años de experiencia, AM2C ayuda a los procesadores de carne a enfrentarse a los desafíos actuales más difíciles con una línea completa de equipos de separación, deshuesado y denervado.
Desde hace más de 50 años, Beehive® se ha forjado un legado como la marca prémium para equipos de separación. Con tornillos de alimentación dobles, unidades independientes y cámaras cónicas, los separadores Beehive tienen una capacidad única para lograr el máximo rendimiento en una amplia gama de materias primas. El equipo de separación Beehive de Provisur presenta una acción giratoria que preserva la calidad del producto.
Desde hace más de 50 años, la línea de cortadoras de alto rendimiento Cashin® de Provisur es la marca líder de equipos de loncheado de bacon y pepperoni en América del Norte. La marca Cashin es reconocida por su fiabilidad, su alto rendimiento, su facilidad de uso y mantenimiento, y su bajo coste de propiedad.
Provisur’s lineup of Formax forming equipment remains the industry’s first choice, consistently selected by processors dedicated to superior quality and texture on products as diverse as hamburger patties, whole muscle chicken, nuggets and skinless sausages. Application flexibility and precision is achieved through proprietary filling systems including Tender-Form®, Forma-Link® and Verti-Form®, and Port-Fil®. Additional industries served with breakthrough forming technology include bakery, veterinary and pharmaceuticals.
Desde la presentación de la primera loncheadora de alta velocidad hace más de 35 años, Formax ha sido un líder innovador en rendimiento e higiene en la línea de corte, con desarrollos como escáneres de productos 3D, unidades de producto independientes y posición de limpieza automatizada. Ese espíritu innovador continúa hoy con la introducción de los sistemas de loncheado SX.
Con una larga historia de diseño y construcción de maquinaria que se remonta a 1870, la marca Hoegger se ha ganado su reputación en la industria alimentaria mundial a través de la innovación y un rendimiento superior. Entre los ejemplos de liderazgo de Hoegger se encuentran la primera prensa de forma 3D para bacon, la tecnología de separación de producto duro/blando líder en la industria de purés de patatas y frutas y un sistema patentado de pasteurización de múltiples capas que garantiza la seguridad del producto y prolonga la vida útil de los productos postempaquetado.
Los procesos patentados, la fiabilidad inigualable y la innovación continua han ayudado a que Lutetia de Provisur® se posicione como marca líder mundial en tecnología de descongelación, marinado, inyección y ablandado desde hace más de 50 años. La tecnología patentada de vapor y vacío garantiza mayores rendimientos y una calidad de producto constante. Ya se han instalado más de 10 000 sistemas Lutetia en todo el mundo.
La marca Multitec de Provisur ofrece soluciones de carga automática y manejo de productos para vincular los sistemas actuales de loncheado y empaquetado. Los sistemas de carga por correa probados de Multitec pueden cargar casi cualquier presentación de producto en cualquier formato de envasado. Los diseños modulares y los conceptos probados ofrecen una solución personalizada para cada aplicación.
El recientemente rediseñado equipo de rebozado y cocción de Provisur, ahora incorporado dentro de la marca Weiler, incluye una amplia gama de equipos de empanado, rebozado, fritura y cocción. La innovación más reciente de la marca incluye la estufa en espiral T-HEX, con configuraciones de torre simple o doble.
Weiler proporciona una amplia gama de soluciones duraderas y eficientes de mezclado, picado y manipulación de productos para procesadores de carne, aves de corral, mariscos y vegetales. Fundada en 1939, Weiler es la más longeva de todas nuestras marcas y continúa produciendo diseños innovadores y duraderos que aumentan el rendimiento y ofrecen un producto de excelente calidad.