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Resumen

El sistema inteligente de calibrado de carne Hoegger TrimX de Provisur está compuesto por un aplanador, un escáner, una flejadora lateral y un estibador para panzas de bacon. Ha sido diseñado para aumentar el rendimiento y la producción de la cortadora, lo que da como resultado que se ingrese más carne en #1 lonchas con menos residuos en la línea.

Ventajas

  • Decisión de recorte inteligente
  • Más carne en #1 lonchas
  • Aumente el rendimiento protegiendo la buena carne del sobreprensado
  • Control total
  • La mejor tecnología de control de su clase
  • Trazabilidad y visibilidad

Características y ventajas

Decisión de recorte inteligente Escaneo 3D de la panza de bacon, que incluye un análisis de tamaño de la panza, grasa y magro, y defectos
Fleje lateral Flejado lateral basado en modelo de carne
Acoplamiento Prepare las puntas del vientre para un prensado y loncheado óptimos
Control total Todos los parámetros y decisiones son fáciles de adaptar y ajustables con el asistente HMI
Trazabilidad y visibilidad Los datos sobre el volumen, las dimensiones, la forma, los defectos y los extremos de los muelles se almacenan en una base de datos
La mejor tecnología en su clase El sencillo y rápido acceso remoto a la máquina permite un diagnóstico de fallos, un mantenimiento preventivo supervisado y un mejor servicio de asistencia al cliente

Especificaciones del modelo

TrimX dimensions