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Resumen

La máquina VerTex®660 está transformando las líneas de procesamiento de capacidad media con tecnología punta. Esta línea de productos se ha diseñado para ofrecer una versatilidad y una textura superiores con el menor coste de propiedad para la línea de procesamiento de tamaño mediano.

Ventajas

  • Menor coste de propiedad
  • Opción XP
  • Accionamiento servo de la troqueladora
  • Bomba servoaccionada de doble lóbulo
  • Interfaz de pantalla táctil
  • Tolva de producto pivotante y sistema de tornillo de alimentación servo para facilitar el saneamiento
  • Tambor rotativo de fácil mantenimiento y limpieza

Aplicaciones de producto

Productos molidos, moldeados y en porciones
sliced products - slicing deli meat
Productos en lonchas
Productos de músculo entero
Separadores mecánicos de carne para un producto perfecto
Productos con hueso
Salchichas
Alternativas a las proteínas
Comida, premios y medicamentos para mascotas
Repostería

Características y especificaciones

Estilo de moldeado Giratorio
Anchura de línea 26 pulgadas | 660 mm
Velocidad 15 RPM 22 RPM 28 RPM
Presión de llenado 30 - 250 PSI; 2 - 17,5 Bar
Capacidad de la tolva de alimentación 1100 lb | 500 kg 18,3 ft3 | 520 l
Tipos de llenado opcionales Verti-Form® Port-Fill® Llenado estándar
Opciones de herramientas OEM personalizadas Poultry-Plus® True-Sculpt™
Otras opciones Perforadora de cubo Elevador de cubo Sistema HomeStyle Patty Cinta transportadora de lanzadera Feed the Former

*La tasa real de rendimiento varía en función de las especificaciones de la aplicación, entre otras, el tamaño de reducción, la materia prima y la temperatura de la materia prima.

Especificaciones del modelo