Oportunidad del procesador:
Con mayores rendimientos, una mayor producción y menores costes de mano de obra como sus principales objetivos, los procesadores de bacon
de gran volumen solicitaron al equipo de Provisur un sistema integrado que impulsara
sus resultados finales.
Solución de Provisur:
A fin de garantizar a nuestros clientes la alta producción exigida, sin sacrificar ni el rendimiento ni la precisión del porcionado,
el equipo de Provisur recomendó un sistema que contaba con una de nuestras marcas más utilizadas.
Incluye:
- Loncheadora CashinEDGE® HS con sistema de pesaje Add-A-Slice
- Dispensador de tarjetas servo de doble cámara
- Controladora de peso
- Cinta transportadora con carga asistida y estaciones de giro
Este sistema continúa produciendo grandes volúmenes de selecciones de lonchas para venta al por menor en tableros J con un excelente control de peso, un bajo desperdicio de producto y altos rendimientos. La cinta transportadora con carga asistida divide el flujo de producto a ambos lados de la envasadora para facilitar la carga manual a altas velocidades.
