Provisur Technologies / Anlagen / Wolfen und Mischen / Traditioneller Mischer/Fleischwolf
Erleben Sie mit Weiler® Misch- und Wolfleistung in einem kraftvollen Paket.
Übersicht
Das weltweit führende Unternehmen in der Misch- und Wolftechnologie setzt mit dieser Doppelfunktionslösung für mittelgroßes Volumen neue Maßstäbe für die Vielseitigkeit der Verarbeitung. Durch die Kombination des einzigartigen Weiler® -Doppelüberlappungssystems mit der branchenführenden Technologie des Weiler-Fleischwolfs haben wir ein Design aus einem Mischer und und einem Fleischwolf geschaffen, das eine schnelle und schonende Verarbeitung Ihrer Rohmaterialien gewährleistet und zum bestmöglichen Endprodukt führt.
Modelle: MG878/210A, MG1109/360A
Vorteile
- Niedrige Paddeldrehzahlen sind schonend und gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität
- Das einzigartige Paddelsystem sorgt für ein schnelleres und homogeneres Mischen
- Polierte Kontaktflächen minimieren die Fettseparation, reduzieren den Produktabfall und erhöhen die Ausbeute
- Die Entladeschnecke in voller Länge optimiert das Mischen und ermöglicht dem Fleischwolf eine gute Zuführung
- Gefederter Messerhalter sorgt für sauberes und gleichmäßiges Schneiden
- Niedrige Gesamtbetriebskosten