Close

Übersicht

Der Weiler® 1612 wurde entwickelt, um Endprodukte von höchster Qualität in anspruchsvollsten Arbeitsumgebungen zu liefern. Die vielen unterschiedlichen Fleischwolf-Anwendungen, die temperierte und gefrorene Blöcke mit mittlerem bis hohem Volumen verarbeiten können, machen ihn zur perfekten Wahl. Robuste Konstruktion und innovative Technik sorgen für grobes Wulfen bei außergewöhnlichen Durchsatzraten und garantieren Ihnen niedrige Gesamtbetriebskosten. Dies sind nur einige der Gründe, warum das Fleischwolf-Modell 1612 von Weiler® in den Verarbeitungslinien vieler großer Unternehmen in der Nahrungsmittelbranche eingesetzt wird.

Vorteile

  • Am besten für das Wulfen von gefrorenen Blöcken mit mittlerem bis hohem Volumen geeignet.
  • Traditionelle, markterprobte Weiler-Technologie
  • Einfache Bedienung und schnelle, einfache Reinigung
  • ]Selbstschärfende Messereinsätze für saubereres, kühleres Schneiden und eine verbesserte Produktqualität
  • Gut geeignet für harte Anwendungen in der Lebensmittel-, Tierfutter- und Tierkörperverwertungsindustrie

Produktanwendungen

Gehackte, geformte und portionierte Produkte
sliced products - slicing deli meat
Produkte in Scheiben
Mechanisch separierte Produkte
Würste
Eiweissalternativen
Tierfutter, Leckerchen und Arzneimittel

Merkmale und Spezifikationen

Durchschnittlicher Durchsatz (Temperierte Blöcke)* 8.200 kg/h | 18.000 lbs./h
Durchschnittlicher Durchsatz (Gefroren, vorzerkleinert)* 8.200 kg/h | 18.000 lbs./h
Fleischwolfplatte 400 mm | 16 Zoll
Motor 150 PS | 110 kW
Eingehendes Rohmaterial (gefrorene Blöcke) 230 x 460 x 610 mm | 9 x 18 x 24 Zoll
Eingehendes Rohmaterial (vorzerkleinerte, gefrorene Blöcke) 150 x 150 x 150 | 6 x 6 x 6

*Die tatsächliche Verarbeitungsrate hängt von den Anwendungsspezifikationen ab, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Reduktionsgröße, Rohmaterial und Temperatur des Rohmaterials.

Modellspezifikationen