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Übersicht

Das weltweit führende Unternehmen im Bereich innovativer Hochleistungsfleischwölfe entwickelte den vielseitigsten Fleischwolf in unserem gesamten Anlagen-Sortiment. Für die Verarbeitung der unterschiedlichsten Rohmaterialien entwickelt, ist der Weiler 1109 in unserer Branche für seine Flexibilität und hohe Kapazitätsleistung bekannt. Das Modell 1109 hält den anspruchsvollsten Umgebungen stand, sorgt für bemerkenswert niedrige Betriebskosten, erzeugt qualitativ hochwertige Endprodukte auf die Sie stolz sein werden.

Vorteile

  • Am besten für das Wolfen von frischem Fleisch mit mittlerem/hohem Volumen geeignet.
  • Traditionelle, markterprobte Weiler-Technologie
  • Einfache Bedienung und schnelle, einfache Reinigung
  • Selbstschärfende Messereinsätze für saubereres, kühleres Schneiden und eine verbesserte Produktqualität
  • Gut geeignet für harte Anwendungen in der Lebensmittel-, Tierfutter- und Tierkörperverwertungsindustrie

Produktanwendungen

Gehackte, geformte und portionierte Produkte
sliced products - slicing deli meat
Produkte in Scheiben
Mechanisch separierte Produkte
Würste
Eiweissalternativen
Tierfutter, Leckerchen und Arzneimittel

Merkmale und Spezifikationen

Durchschnittliche Verarbeitungsrate (Frisch)* 22.000 kg/h
Platten Grösse 280 mm
Motor 100 PS | 75 KW
Eingehendes Rohmaterial Frische Zutaten und reines Muskelfleisch

*Die tatsächliche Verarbeitungsrate hängt von den Anwendungsspezifikationen ab, einschließlich, aber nicht beschränkt auf, Reduktionsgröße, Rohmaterial und Temperatur des Rohmaterials.