Da der Gemüse- und Obstverbrauch steigt und Fleischalternativen immer beliebter werden, hat die Fähigkeit, diese Rohmaterialien mit hochgradig effizienter Verarbeitung aufzuwerten, eine gesteigerte Chance am Markt. Den Kunden von Provisur stehen hochvolumige Technologielösungen und erfahrene Beratung zur Verfügung, um bei jedem wichtigen Schritt dieser häufig komplexen Prozesse, vom effizienten Gemüse- und Obsttransport über das erste Wolfen bis zum vollständig geformten und gekochten Produkt zu helfen.
Beispielprodukte: Veggieburger, Soja
